目前分類：蔚藍海岸與普羅旺斯 (42)

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接著經過一條往下的樓梯
(經過艾瑪同意 加連結) 
看到了FRARONARD專屬聞香大師的風采
只可惜他都在另個"隱密"處上班
     

(左邊那張是艾瑪照的  右邊這張是我照的  所以就知道兩人功力跟相機都相差甚遠)
(p.s. 本照片經艾瑪同意轉載於此)

接著到了GRASSE 的重頭戲!

像這樣的牆面至少有三面
金金閃閃瓶子在向我們招手
招著招著把我們袋子裡的信用卡 歐元現金不由自主的招喚過去了

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有了網誌聞人艾瑪的背書跟詳細解釋,
真的很容易的就找到了Fragonard的黃色旗幟
(關於怎麼到這邊 我就不冗文贅述了)


工廠外面擺放著一個超大的看似製造香水所需的蒸餾機器


步入室內諾大的FRAGONARD字樣映入眼簾
覺得親切又熟悉 (人家我可是把艾瑪的網誌印下來快三十多頁 當作講義哩)
讓人不由得自主亢奮起來的味道
幸福的感覺油然而生

門口櫃檯的小姐很貼心的幫我們找導遊小姐
我們的要求很簡單: 說中文 ,英文的皆可以 看那個先有空
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在長條桌上看到了cereal 在冰箱理看到了yogert
但是總是覺得少了點什麼,果然沒錯
原來竹籃裡別有洞天阿

說也奇怪 在美國某些麵包 不塗東西 除了難咬 更難下嚥
法國這邊的麵包 真是隨便都好吃阿

說到麵包 這次因為時間來不及造訪AZSET
否則一踏入店裡 老闆會問你要餐前吃 ?
要搭配哪一種主食吃? 把麵包的學問搞成跟品酒一樣偉大

瞄到桌上的房門KEY才發現十分精巧可愛

也許在大飯店這樣的鑰匙稀鬆平常 
可是以民宿的水準而言 就是很讚囉

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第二天早上起來後 才發現我們身被葡萄園包圍
我還看到馬兒在草地上吃草 十分悠閒

進口處也頗具巧思 Muriel 把葡萄藤纏在拱門上 
再加上銅鈴 真的是有用心在經營阿

其實連我們的門口也很精采

這一張就是我們跟蜜小姐相遇的地方
若不是到這邊已經晚了
否則在這樣的氣氛下來一杯茶 看看夕陽 
或是在游泳池邊 輕啜一口普羅旺斯的空氣 也是好的

莫怪有許多人到普羅旺斯一住就是一星期 真的一點也不奇怪

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對於住的地方 其實我並不考究最重要的一點就是衛浴要乾淨
這家民宿 雖然價位不貴 (這邊照人頭算 兩人包早餐一共85歐元)
不過不會因為是民宿的關係 所以有點馬虎


這是我們住的二號房 (還有個雅致的別稱 LAVENDERROOM)
因為晚上燈光關係有一點昏黃
不過看起來就是跟網站的照片一樣的(當然床單是不一樣的啦)

右邊的床換成了沙發床
再看看左邊書桌處 是不是幾乎是差不多的

我個人很喜歡櫃子上提供的小箱子 房KEY放那絕不會忘記 (請忽略前面的雜物)

這一間的廁所跟盥洗間是分開的不過每個點都有巧思
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通常旅館會在網頁上刊登五彩炫麗的照片,為了吸引旅客留宿
有時到了當場才知道差很多 
(像我這次在尼斯住的號稱四星級旅館 為啥住起來像BEST WESTERN?)
在PROVENCE 山區因為限建的關係 所以以民宿居多
非常幸運的 我遇到了第一個回信的MURIAL
她所經營的 Les Peirelles 正是一個照片與網站完全一樣的地方!

這是網站照片
再來看看我的照片 不過是從另一個角度:


Les Peirelles 位於Menerbes, Luberon 山區中
不過地點有點難找 (特別是晚上沒燈阿) 因為一路上被D103 搞瘋了?
因為實際開了之後 發現當地不僅有D103, 還有103A
有時用3 真的快要抓狂! 電話不知打了幾次就真的找不到阿
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就是因為堅持 所以贏得大家的口碑
Hiely 在細部上也毫不馬虎

從放置麵包的餐盤到餐具

甚至水杯等

不會因為是細末小節而略有輕忽

從呈盤到上菜都有一定的水準

一個簡單的豬肉成盤可以如此五彩繽紛!

飽到已經不能再飽 但是還是讓貪婪的眼睛跟舌尖毫無顧忌的大肆享受
此時侍者又端了一盤上來

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等待甜點的過程是幸福又甜美的, Peter Mayle 的書中曾提及這一家的甜點是出名的
也想像著我點的三味 sorbets 是哪一種馨香絕美的食灔

不僅我的舌尖不斷的被美味刺激 手也不停的按著快門 忙碌的不得了

主菜都上完了 我才發現黑衣女子下面躲著一隻有教養小白
我想全世界的小狗都會忌妒死了

等待甜點上時 真是一陣驚艷
三塔豎立在白色的方盤中, 似閃電般的香脆薄片, 增添了不少趣味

輕嚐三味後, 才驚覺這不是普通的 sorbet, 因為有濃濃的酒香
以紅酒 白酒 香檳入味, 冷冽的滋味滑過舌尖, 卻又留下香醇的酒氣不停的打轉,
自認酒力不佳的我, 僅敢淺嚐, 萬一酒精濃度影響到之後的駕車就真不值了,
可是還是忍不住用湯匙探索每一杯
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在等待主食的時刻, 我才發現部分Heily 使用的餐具還刻有他們的名字,
沉沉的質感直覺上應該是銀器吧! 雖然有些斑駁, 不過卻是歷史的痕跡



精緻的擺飾跟瓷器讓人錯身在歐洲宮廷的感覺
雖然事後我查過ＭＩＣＨＥＬＩＮ　ＧＵＩＤＥ　他並沒有得到任何星
不過能得到三四個拇指　（受歡迎程度）應該不是沒有他的道理

跟所有高級的五星級旅館一樣　這邊的洗手台用了毛巾而非一般的擦手紙
連轉角處的檯燈都經過精心挑選

（嘿嘿　我自己必須入鏡阿）
在等待食物的空檔　我又開始搜尋可以取景的地方

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Hiely Lucullus 餐廳隱身在Avignon最熱鬧的市集大街: 共和大道上
(下圖是參照米其林指南)

(運氣好的我居然在城內觀光局旁找到了僅有的一個停車位)
我對著附近的Payant 機器投了好久, 那個塞COIN 的洞洞就是投不進去
問對街的一間美髮沙龍, 結果得到異想不到的答案: Today is free! (可能是週六的關係吧)

位於城牆的觀光局辦公室因為外圍在修路 所以有一點難走
不過一如數年前一樣 這邊的人親切和善 給了我所有必須的資料
並順便請問小姐餐廳的位置, 居然離這邊五分鐘不到


餐廳位於二樓, 十分容易被忽略的位置,
若不是已訂位, 通常不會找一個位於二樓又看不到價位的餐廳吧

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在看過Hotel de Paris 的貴族早餐後
現在要花一點篇幅來介紹一下這個像宮殿的旅館

雖然沒有住進之前給大家看的房間
但是整體而言除了說高檔 高級外真的找不到可以形容的字眼

一到旅館我們因為人數眾多被安排從側面的花園進入

我抬頭望去 我看到的景象是這樣





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看莎士比亞的情史還是歐洲宮廷劇時
時常看到的穿的澎澎裙梳著貴婦頭的婦女,穿梭在宮殿中
有時優雅的拿起香扇掩著嘴角,或是享受一道道似乎怎麼吃都不會胖的美食
歐洲的宮殿 現代的時空 交錯 相織 在今天的MonteCarlos

法國或MONACO的旅館分級跟美國不同 最多為四星
而在極盡奢華的Monte Carlos 能到Luxury四星就知道是怎樣的等級了
Hotel de Paris 是 Monte Carlos 最高級的旅館
第一天早上我沒起來吃早餐 (睡過頭)
可是連續三天都在這樣的場景下享用早餐喔!

早餐是採BUFFET 的形式我們還特別挑了坐外面的位置
可惜有點反光照不太出來

隨著太陽的升起上面的布幕會隨著陽光做調整
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重灌電腦要兩個鐘頭
所以大家看看這次在普羅旺斯住的民宿先
還有一些小花貓的故事後補喔


   

  
 
 
 
 

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居然回來上當後才給我查到這些資料
誰曉得在法國要喝一杯普通咖啡那麼難哩???

Quick Guide to Café Coffee  
 

café noir, un café (express): café noir, un café (express) 
café noir double or double express:twice the dose of an express  
café au lait:express with mostly steamed milk 
petit crème:express with steamed milk 
grand crème:larger version of the petit crème 
café noisette:express with a dab of milk 
café allongé (or café long or café américain):express with extra hot water 
café serré  (litteraly "tight coffee") :express with half the normal amount of water, is a very short espresso. Same amount of coffee, but less water

 

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在行程規劃時 就鎖定一定要拜訪這個小城: Manosque,
不過因為不知道確切地點,  所以還是下來問了一家修車廠,
(其實是下了fighway 要往Valensole 的方向去)
比手畫腳之下, 我把事先準備好的型錄給他看,
(好加在有準備)他馬上了解我要去哪了
可是因為法文不通 我請他畫了一張圖給我

(這幾天問路的心得是:
 我似乎無師自通 知道直直走跟圓環的法文是啥了)

親愛的黛安阿 幫忙翻譯一下吧!
 前者是不是低低耶? 咦? 怎麼跟台語好像???)

果然經過三個圓環後又轉沒多久就看到了!

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行經Nice舊城區一家名為Ma Nolans 的 Irish Pub , 
被靠近人行道的慵懶歌聲所吸引 
Live Band 僅以簡單三人所組成 
主唱者身著白色麻質的 Tunic, 白色長褲, 一派休閒卻不失優雅 
理著最普通不過的小平頭, 蓄著簡單的鬍子戴著細框眼鏡
他的歌路從JAZZ 到 Bossa Nova, 是屬於那種平易近人的 Soft Jazz, 
一時手拿響板, 一會又是橫笛或 Sax...... 
中間站著的是略矮的頭髮花白男子, 
Cello 在他的手中如行雲如流水, 觸動你心底的琴弦 
看不出普通的四弦琴也能有那麼多種變化, 
低沉的樂聲是整個JAZZ 的基調 
最右邊的是小禿頭吉他手, 
雖然是現代的電吉他, 卻沒有搖滾樂的聲嘶力竭. 


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逛完了Antibes 往尼斯的方向
只要兩站就到了大家頗有好評的Cagnes sur Mer
也許上車的時間是近下午五點
車門一打開就有站務員跳下車查票

出口處的地方看起來在高架橋下 比較荒無的感覺
剛看完Antibes還一直醉心著小徑的景色
走著走著總覺得怪怪的
拿著剛才在觀光局拿的地圖
走著走著看到了警察局
旁邊看起來是公車站
問一下司機問城堡區Haut-de-Cagnes在哪 他給我指左邊山上
我想慘了 我的腳力一定不勝負荷
正在想就這樣嗎???
還好走回旁邊的警察局  剛好三個警察回局內

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在機場等待的片段
赫然發現機場裡有很多接機的小狗
而且多已小型犬跟梗犬居多


搖晃中的YORKSHIRE　ＴＥＲＲＩＥＲ　
跟一般工整的造型相比
法國狗兒的造型比較隨興　但是凌亂中另有章法


還有在南法街頭最常見的捲毛小白
我已經看到不下兩隻的西莎狗囉

我想小威在這邊應該會如魚得水的！

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Antibes 安提布
位於Nice和Cannes之間有Ter (SNCF)可以到達在十七世紀時這邊是希臘貿易的重要港口
(大概離NICE 火車約二十分鐘處)
這邊的火車站都叫做Gare SNCF

現在功能已經不在,但是仍算蔚藍海岸除尼斯外的重要大城,
在1946 年時Picasso 還把這邊當作他的畫室

就是現在有如城堡狀的Musee Picasso
(可惜目前整修中 不對外開放)
有名的畫作 Night Fishing at Antibes 就是在這邊完成的

他利用光影造成的錯覺 完成了這一幅畫
當地宜人的氣候跟居高臨海的畫室帶給他不少作畫靈感
(圖為畢卡索博物館)

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一個類似九份的山城小鎮
但是完全沒有商業的氣息
文後補囉

     
     
      
    
    

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