這一家Baja Fresh是墨西哥的連鎖餐廳,
跟El Pollo Loco 以賣烤雞為大宗完全不同,
雖然起步比較晚, 1990 才開始作連鎖餐廳,
但是他的食物有很多堅持: no freezer, no can opener, no microwave......
(所以店內也說: 別期望你的食物有著Microwave 準備的速度)

Burrito 應該是大家最熟知的墨西哥食物,
一張玉米餅還是麥餅一捲, 裡面的食才可以自由發揮

這是我叫的Grilled Veggie Burrito, 裡面有Pepper, Chillies, Onions, 
可以選擇 Black or pinto beans, 裹以Jack & Cheddar Cheese, 
再綜合Lettuce, Pico de Gallo (某種醬汁) & sour cream
其實一個的份量差不多, 以女生的食量而言,吃的蠻飽!

由於歷史不是太久, 所以不像El Pollo Loco 還是麥記一樣,不是到處都有, 
所以我居然在一週內吃了兩次! (看到就進去囉)

這邊只要點主菜,會附上一小碟新鮮的chip,
你自己可以到Salsa Bar 取醬汁

我右邊拿的是今夏新出的 Mango Salsa, (汁比較多) 上面自己加了香菜
左邊是正統的 Salsa!
根本這碟還沒吃一半, 點的食物就準備好了!

另外一天我點了新出的 Mango Chipotle Chicken Salad

下面還有一層 Tortilla Shell Crest, 飽足感不錯, 
上面還有lettuce, chicken, avacado, Cotija cheese, mango salsa
口感讓大家都可以接受 醬汁是特調的chipotle vinaigrette

當然除了 Burritos, 這邊也吃的到 Taco, Quesadilla, Fajitas,等
下次要來分別嚐嚐!
有機會的話, 在眾多速食中可以試試這一家喔! 

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Vivi's Voyage

avinon 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • qqichen
  • 今天終於把你的RSS更新拉~
    就不用連來連去看文章了
    好辛苦~

    酪梨加上這樣的醬汁味道不知道是怎麼樣
    對酪梨我沒辦法直接吃
    總是覺得有種味道
  • 謝謝你的訂閱
    毛少爺還好嗎 婚禮何時舉行
    會不會是你吃的酪梨品種不一樣???
    以前唸書時 有無聊的學長開發酪梨吃法
    拿來沾醬油 但怎會順口嘛

    avinon 於 2007/11/10 06:29 回覆

  • Eileen
  • 我也覺得他們家東西跟一般速食不太一樣
    吃過一次 好特別呢

    Eileen,
  • 不用罐頭食物跟microwave 讓我對這一家的食物比較放心
    不過真的分店太少啦

    avinon 於 2007/11/10 06:30 回覆

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