這幾天簡直熱壞了 每天超過100 度的高溫
連食慾都跟著受影響
那天看了電視學作了超簡易溏心蛋
發現簡單好吃 又不會流汗 跟網友一起分享

超簡易溏心蛋:
準備器材: 美式咖啡壺 
                 跟洗淨的雞蛋
方法:

1. 將下方咖啡壺裝滿水倒入上方的儲水槽
2. 把雞蛋裝入下方的空咖啡壺中 打開電源
3. 上方的水會透過濾滴的方式注入下方的咖啡壺中 
     等待水全部滴完
4. 把下方的熱水再次倒入上方的儲水槽 
    (此時蛋已經半熟 已經不會破了)
5. 等待下方的咖啡壺水滿即完成
6. 若想Q 一點可以 泡入冷水中
7. 若是想加一點味道 可以泡入滷水汁 放入冰箱中






接下來我們看看成品吧! 
我這個咖啡壺只有四杯, 怕水蓋過蛋不高
所以我來回一共燙了三次
想要裡面是流蛋汁的可以是是用兩次喔

 


為了搭配這個簡易的溏心蛋 切上一點番茄
加上了生菜沙拉跟醬汁 就是最簡易的夏日沙拉囉!

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    avinon 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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