《FOOD.VOYAGE》Hot Stuff Cafe @ Vivi's Voyage

這一家餐廳的前身是位於Valley + Del Mar 交口的小統一牛排,
因為在東森新聞中看到了他的介紹, 算是華人餐廳第一家打入DineLA Restaurant Week
所以特別來嚐嚐, 現址已經搬到San Gabriel Blvd 上靠近 Broadway 交口

不曉得是否受到San Gabriel Blvd 在修路的影響, 我們六點到是第二桌
大家不約而同較了熱水加檸檬, 很有誠意的用這種壺裝,
麵包也不像Eileen 當初講的那麼焦, 可見有點改進

我們此行四人, 剛好叫了三種前菜, 主菜跟甜點, 外加一個單點

這個魚只能說順口還不算好吃
不過那麼大的盤子, 食材的面積過小
反而容易把焦點放在食物上.....

左邊的肉也是順口但不特出, 相形之下右邊的沙拉就比較有名堂
等我拍完照後, 小姐把雞蛋弄碎,
所以這種類似黃金蛋的蛋汁會變成沙拉的Dressing.....
Salad Lyonnaise with soft poached egg, frisee lettuce, bacon lardon, and mustard dressing

接下來主菜上場!!!

沒有像中國菜那麼油膩的龍蝦麵

魯到嫩吱吱的豬肉, 不過我更愛電在下方的蘿蔔真的很入味
24 hrs slow cooked pork belly with cinnamon coco nib crust, braised chicory and basil dressing

比起前面兩道菜覺得: 哇好大一隻腿阿 (怎麼有中國好大一把槍的FU)
醬味十足, 但是後來看見整晚只有四桌客人,
只有我們點這種套餐, 其他的都點傳統的鐵板燒......

下面這個是我們的單點主菜, 不算在套餐中

下面墊的risotto 蠻好吃的四個人一下子就搶完了
獨留魚排空惆悵
Pecan crusted sword fish with sherry wine risotto, shaved broccoli flower and white wine butter sauce

終於到了甜點應該是有一點振奮的時間

這一盤看起來像巧克力甜點, 但是覺得叫不出這是啥名堂
原來是巧克力做的Fettuccine 裹以類似像核桃醬的醬汁
配搭清爽的草莓, 真的不甜也不膩! 大推
Pasta Chocolate:
House-made chocolate fettuccini with amaretto cream,
mascapone chase, and roasted pecans

下方是類似Toast 的脆麵包, 上方的是Pamassom Cheese
Cheese 柔軟滑密, 算是清爽的甜點