July 4 是美國國慶除了放煙火外
最重要的是幾乎家家戶戶都會來烤肉!

(這只是待烤青菜類的其中兩盤)

我們家的烤肉向來陣容堅強,人數眾多
上次的螃蟹大餐吃的大餐
這次改攻阿拉斯加帝王蟹腳!
看看這一箱蟹腳真不是蓋的!



接下來以圖說話!
 
BBQ 材料一角
2006/07/04
Photo by Vivi
 

 
BBQ肉及海鮮類
2006/07/04
Photo by Vivi
 
這一次我們用的是專業廚房用的木炭
所以燒起來特別的熱!


大家說來可能不相信 猜猜最受歡迎的是哪道菜???

 
燒番麥
2006/07/04
Photo by Vivi

答案是有台灣味道的燒番麥!
用蜂蜜 醬油膏跟少許大蒜調成的醬料
刷在玉米上(玉米先在水裡煮了幾分鐘 比較快熟)
果然那種滋味全都出來了!  幾乎我們每個人都吃了兩隻!

想到某年去士林夜市被敲說一個包穀要價一百多
當場被嚇到跑走!  這個自製的燒番麥味道真是一級棒阿!
(把食譜供給大家參考哩)
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