Vivi's Voyage

在Box Office 的旁邊, 當然不可少的是Gift Shop,
連T-Shirt或是面具的設計都跟舞台一樣光彩奪目,當然一定所費不貲

（要快五十美金才能帶他出門）

不過在六零年代梳的馬桶蓋頭的Beatles,受歡迎的程度
應該不是萬人空巷就可以形容的！


這幅畫的另一面卻用普普的藝術風呈現！

當然沒有獲知在賭場有無斬獲之前,如果選擇這個時候出手絕對是不智的行為！

偷偷溜到進口處看到了服務人員穿帶的富英國風的服飾！

Cirque Du Soleil 就是大家熟知的太陽馬戲團

也是藍海策略中最常被討論的成功案例,

當馬戲團已經是夕陽行業時, 把炫目的舞台搭配大師級的音樂

將馬戲表演注入流行的元素, 成功的擄獲全球觀眾的心

光是在Las Vegas 就在不同的場地同時演出不同的戲碼:

最有名的首推 Belliago ‘s “O”,

此外 Treasure Island: Mystere, MGM: KA, New York New York: Zumanity等

幾乎佔據Las Vegas大半以上的演出場地

一張超過美金一百元以上的票價, 還是讓大家乖乖的掏口袋

甚至要好幾個月前訂票才有好位置!

自從 Mirage 的白老虎在演出時出意外後, 
對Siegfried & Roy演出的追念, 也只能在室外的銅像查詢到一點蛛絲馬跡,

相信很多人都有收到這個E-MAIL 今天就由狗仔王帶各位去一探究竟!

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可能有人沒從第一篇開始看ㄟ (被抓到了)
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TEL: 626-796-9501

看看老媽點的超嫩又多汁的Miso Seabass
連不吃魚的我忍不住稱讚!?


甜點也因為抗拒不了薰衣草的誘惑,硬是再加Lavender Creme Brulle
我心想看看要嚐嚐是哪種味道
結果一入口那淡紫色居然會發出香味
攻佔你的口腔與食道! 我只能說廚子太神了


當下RICHARD 幫我做了一個瘋狂的舉動: Meet the Chef!

愛吃沙拉的我喜歡原汁原味的食材,
不愛加一堆很濃稠的醬汁,如Thousand Island or Ranch ,破壞食材的原味,
這一篇介紹的是 Maison Akira Prix Fixe (套餐) 
價格跟菜色隨時會更改(我點的在網站上看不到) 
所謂套餐必定包含沙拉, 前菜 , 主菜 , 甜點, coffee, 
以平均主菜一道30元的水準來看, 加上甜點一道也要$8.5, 我這個$50的套餐真是不貴
(含酒要$68 比較不划算, 我們開一瓶也不過十多元大家分) 

首先沙拉上場, 呈盤的方式又不一樣, 

看起的比較濃稠的醬汁繞著盤緣繞一圈,
已經拌過特調輕汁的沙拉就算沾上旁邊的濃汁, 味道跟口感仍不衝突,
旁邊三大顆鮮嫩的干貝,各司其份的不跟清嫩的蔬菜爭寵
和諧在口中奏鳴曲響起嚷著好吃,這只是幸福的第一道

牛排小常識
按下去看原文

沙朗：Rib eye
即牛肋脊肉，肉質細嫩度僅次於菲力。但因脂肪量較菲力高，吃起來較不乾澀。用途以牛排為主，也可用於鐵板燒。

紐約克：Striplion
即下腰肉。因牛隻下腰部運動量較菲力沙朗多，此部位肉質較粗一點，咬勁夠，亦為牛排之上選。喜愛咬感的人可嘗試此部位。脂肪集中於肉邊，容易切除。

板腱（肉）：
ChuckTail Flap
梅花牛肉及嫩肩里肌即出於此處。此部位筋多肉質結實，喜歡咬感的人可直接油煎，燒烤，或炒肉片，為做牛肉乾的上上選。

牛臀肉、牛大腿肉：Knuckle
脂肪含量少，口感較澀，適合做成炒肉片或平價牛排。以燴的方式處理亦佳如飯店之法國紅酒牛肉或匈牙利紅燴牛肉。

牛小排：Short Rib
肉結實，油紋分佈適中，但含脂量較高，商合燒烤如炭烤牛小排及串燒。

在我所有的美食探索過程中, 很難得可以從第一道讚嘆到最後一道的,
而且所有在席的也從頭誇讚到尾!這種悸動終於被我找到!
Maison Akira 帶給我不一樣的感覺
說實在已經在這店面前經過了好幾次,

因為這在常去的日本料理店 Sushi of Naples 旁邊
但是很難有那種進去的慾望 ,有可能是不熟悉,
也有可能是因為眼角瞥到不算便宜的價位, 也始終跟French Cuisine 畫不上等號
所以經常擦身而過…..

一進門就被柔美的氣氛吸引住, 有優雅的裝潢跟古典的音樂,

讓你的腳步聲跟說話的聲音都不由得輕了起來!
特意將Service Station 放高加上燈光的輔助照射在倒水的銀器上,

終於到了介紹所有的廳啦!


這個跟廚房打通的廳不是太大(甚至比以前的還小)?空白的牆壁還等著在海上飄的電視櫃進駐
由於是開放式的關係還有兩個Island(全都是整片的花崗大理石)
看起來就是適合buffet 的地方!



從另一個角度看去十分的舒適自然!
雖然每個沙發跟桌子都不是一套的放在一起還是那麼的協調!


大門入口處的吊燈不是那麼的光彩奪目我想也不用利用這燈來搶了其他地方的風采!