這一個位置是Pasta Bar 的前身
(賣的食譜好像跟台灣的芳鄰一樣)
最近改裝成日式複合餐廳! 並以日式小火鍋為主打!
為了配合以爵士貓為主體的基調, 所以播放的音樂全是爵士樂
牆壁上也有很多關於貓或是爵士的圖像
不過看完眼花撩亂的菜單,實在很難在日式陶板鍋跟特色小火鍋中作取捨,
還好點菜的小姐幫忙說前者的湯汁比較少, 正合我意
老媽則點了乳酪鍋! 嫂嫂點了日式烏龍!
這邊的飲料是點正餐加個兩元可選飲料, 加個五元有甜點跟飲料(還是芳鄰做法)
因為容器特別, 還且蠻大杯的彌補了不能續杯的遺憾
日式陶板鍋一上才是可愛哩!
青菜下面藏有魚丸豆腐等東西 連魚丸內部都還有塞東西喔!
下面的火種還在燃燒, 小姐交代要開了再依序放入!
看到這個飯團別驚訝, 不像一般火鍋有麵條跟飯的選擇
這邊只有白飯跟飯團的選擇 (飯團裡面還夾了點肉鬆喔)
由於陶鍋十分淺, 所以有小姐幫忙放入!
青菜放少許, 再放入魚漿自製魚丸, 還有豆腐等
肉片居然放不進湯汁中, 而是在青菜上方吸取蒸氣悶熟的!
由於擺放順序得當, 一掀鍋蓋時煞是好看!
而且湯汁十分香甜!
接下來看看老媽的乳酪鍋, 差別只在容器跟鍋底!
不過乳酪味沒那麼濃! 我想是以牛奶打底的關係吧!
嫂嫂因為比較飽叫的日式烏龍麵也是十分有嚼勁!
以這樣的餐點水準我想吸引第二次來的客人並不難!
地點在 7th St & Valley Blvd 交口, Alhambra
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