夏天一到真的搞到食慾不振
整天就想來喝個冰的 還是啥涼拌的
那天在收音機裡聽到Mango Salsa,
所以索性自己來作一個
材料:
芒果一顆
番茄 (這個數量會因為番茄大小不一有差 基本上是要跟洋蔥一樣多)
洋蔥一顆
檸檬一顆
Cilantro 香菜一小把
上述材料切丁備用
檸檬需榨汁後淋在材料上面即可食用
若認為洋蔥過於辛辣 可加一點砂糖中和
這道簡單的夏日料理爽口又開胃
可以包餅來吃
也可以配搭烤肉
而且色澤鮮美 讓人忍不柱一口接一口
大家可以動手做做看喔!
- Jul 08 Sun 2007 12:01
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《Food.Voyage》Mango Salsa
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