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大年初一的早上被鄰居抓出來吃早點順便去Hungting Library 走春,
鄰居提到新開了一家蘇州糕餅店, 請我們來嚐嚐鮮


這一家地點不好找, 店位於 Garvey + New Ave 交口 小台北客棧旁的Shopping Center
左手門口第一家是金塔粿條, 這家在右手最後面

黃天源這個名字對我們在台灣長大的真的很陌生
在蘇州是百年歷史的老店,  我們只聽過"采芝齋", "老天祿"

這家店是一對小夫妻開的, 魏老闆以前在康康小美及得月樓做,
大年初一當然要有好彩頭, 所以我們叫了很多"糕" 希望步步高升阿!

看到這麼多選擇,真是心花怒放阿!

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這一家餐廳的前身是位於Valley + Del Mar 交口的小統一牛排,
因為在東森新聞中看到了他的介紹, 算是華人餐廳第一家打入DineLA Restaurant Week
所以特別來嚐嚐, 現址已經搬到San Gabriel Blvd 上靠近 Broadway 交口

 
不曉得是否受到San Gabriel Blvd 在修路的影響, 我們六點到是第二桌
大家不約而同較了熱水加檸檬, 很有誠意的用這種壺裝,
麵包也不像Eileen 當初講的那麼焦, 可見有點改進
 

我們此行四人, 剛好叫了三種前菜, 主菜跟甜點, 外加一個單點
 
這個魚只能說順口 還不算好吃
不過那麼大的盤子, 食材的面積過小
反而容易把焦點放在食物上.....
 
左邊的肉也是順口但不特出, 相形之下右邊的沙拉就比較有名堂

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那天因為找不到老媽想吃的包肥, 剛好路過位於Mission + Las Tunas 交口處,
就來嚐一嚐, 不過位置甚為隱密,
隱身在東南角後牌的店面中, 旁邊好像是賣南京鹹水鴨的


這家內部裝潢極為普通, 就跟台灣常見的家庭麵館差不多,
主打是餡餅, 其他如餃子類的內餡選擇才是真多,
而且標榜不含味精, 餡料完全用手工做的,
從我一踏進店面的十五分鐘內, 剁菜的聲音就一直不斷

餡餅一盤有八個,

跟一般餐廳上一兩個完全不一樣, 我們點的是絲瓜餡餅

餃子可以選擇普通或煎餃兩種, 內餡的選擇比餡餅還多,
除了一般的韭菜 白菜水餃, 還有三鮮水餃, 鱈魚水餃, 青椒水餃等
我選擇了酸白菜煎餃(就是那種做火鍋的)
跟一般煎餃狹長的體型大不相同, 這個真的很像家裡做的感覺,

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近幾個月, 南加掀起一陣Lunch Truck 的熱潮
其實就是快餐車, 不過具有巧思的搭配, 反而帶來可觀的生意
有的把韓國烤肉加上Taco, 還是泰式酸辣的風味,
吸引不少年輕人,
特別是這些快餐車出沒地點不定, 多半要靠時下流行的Twitter 才知道
明天在哪裡會有

下面是我收集到的一些資訊給大家參考
不過似乎在West LA 那邊比較多阿......

There’s a mobile eatery around every corner: Catch them if you can.

Frysmith
Top-notch ingredients piled high on fries for the comfort foodie.
Order Up: Gourmet fry and soda pairings like steak rajas and ginger beer;
classic chili cheese fries with birch beer.
When & Where: Cruising commences in a week or two. Follow at twitter.com/frysmith.

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雖然身處LA Downtown 區, 但是停車問題常常造成選擇餐廳的一大要件,
一直到某週五, 才發狠走了兩個block, 去一探在Little Tokyo 1st Street 上的大黑家,



承襲一般日本餐廳的方式, 以布簾顯示是否已開業,
一進去裡面是高朋滿座, 無聊的我只有抽起一邊的One Piece 海賊王(還是日文版哩)
開始懷舊, 以配搭店內懷舊的裝潢


這天氣溫頗高, 想要坐在這個麵台旁邊需要強人的毅力
   
櫃檯內近半人高的高湯爐, 是店內的生財來源,
大家都是沖著者湯頭來的.....

這邊的Menu 跟Monterey Park 分店不太一樣,

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在知名部落客酪梨壽司的專文中, 有推薦對於海外的台灣人,
最能撫慰人心的前N大鳳梨酥,
包括舊振南俊美佳德李鵠郭元益新東陽維格
新東陽的感覺是機場免稅店的產品, 沒有啥誠意, 
舊振南價位不便宜, 還好味道不錯,
佳德是吃到的頻率太高, 反而沒有新鮮感, 基隆的李鵠鳳梨酥感覺上沒有綠豆碰有名

上次大老闆來帶來台北犁記的包裝精美, 熱量也同樣嚇人的松子鳳梨酥 
(吃一顆 500多卡阿阿阿)

所以當有人要從台中回來的時候, 我放棄十年多對俊美堅定的信仰,
想要吃吃看連壽司都沒吃過的’日出土鳳梨酥’
 

也許很多人不知道, 其實現在的鳳梨酥內餡鮮少是鳳梨
大多數由冬瓜取代, 也許叫做冬瓜酥, 無法打響名聲吧, 所以用鳳梨酥的招牌

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那天同事推薦新開的陳麻家, 剛好位於小東京地獄拉麵的樓下,
一進去就被這幾個字眼嚇到了"旨辛至福研究飯店",
就是說為了讓客人感到幸福, 研究辣味不遺餘力的飯店嗎???
看到上面說的"熱烈發汗幸福食", 感覺整個人都熱血了起來,
加上店裡的冷氣強力放送, 我已經有了很辣的感覺



這邊的兩大招牌是担担麵跟陳麻飯,
所謂的陳麻飯其實就是麻婆豆腐飯, 我其實在美國還吃過麻婆豆腐麵,
最後我點的當然是担担麵的套燦....
中午有Lunch Special, 大概九元不到, 麵跟飯都是Full Size 不是Half size

看著店裡的招牌 有點不習慣, 四川的東西怎麼被日本人這樣發揚光大哩

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喜歡台菜的南加人有福了, 新開的Apo Apo 是個不錯的選擇喔!

這天來到位於Colima 上面新開的阿婆阿婆, 來試試他的口味
位於太平洋廣場, 順發超市旁的Apo 並不難找!

這是用九層塔翻炒的花枝, 味道不錯 份量也足 需多人分食

街下來這個是吃起來很像碗粿的東西 不過很大一盤, 這種斜切片的方式,
還真的需要分食


這一天是一群朋友聚餐, 所以人多可以大家分來吃, 下面這個魯味拼盤,
就不論大小Party 都可以加點這一道, 而且一共有四種喔


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這一家餐廳其實在這個Restaurant Week 我去了兩次,
不僅服務好, 餐點也棒!
最近在Obama 加持下 意外再度成為焦點
可能是跟Obama 出生在Hawaii 有關....

這家餐廳的風格裝潢跟LA Downtown 完全不同,
在一棟新的Complex Building 的一樓, 而且只開晚上.....
一到晚上室外的火把點著, 試圖營造夏威夷的風情!
 

我們造訪的這一天剛好是 Superbowl, 所以餐廳裡聽到此起彼落的加油聲,
特別是Cardinals 進球在第四節仍領先的時候,

室內的光線比較略暗, 但是不迷濛,
而且每個位置間保有一定的距離, 所以有某種程度的privacy.....

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上次自從吃過Akira 的Miso Seabass 後 (兩年半前)
因為價位不便宜所以沒有進一步動手, 這一次趁Dine LA 的活動,
自然要速速訂位!

 
 
右下方是附贈的棍子麵包, 算是我在Dine LA 中吃過最美味的,
而且每個麵包送上來是包在布裡是微熱的!


下面是這次的菜單: 

Appetizers
Choice 1 - Asian Mixed Green Salad - with Fuji Apple and Candied Hazelnuts in a Sesame Soy Honey Dressing
Choice 2 - Sweet Corn Soup - with Crispy Curried Rock Shrimp
Choice 3 - Miso Chilean Sea Bass - with Crispy Ravioli Champignon
 
Entrees
Choice 1 - Pan Roasted Smoked Duck Breast and Duck Leg Confit Croquette in Calvados Sauce
Choice 2 - Dry Shiso Dusted Tuna - served rare in a Yuzu Soy Sauce with Braised Belgian Endive
Choice 3 - Grilled Snake River Farm "Kobe" Top Sirloin Steak - in a Marchand de Vin Sauce
 
Desserts
Choice 1 - Warm Flourless Chocolate Cake
Choice 2 - Lavender Creme Brulee
Choice 3 - Timbal Elysee "Lasserre"

這一天有四人同行, 但因為有兩人不能吃甜食(老人家怕血糖過高)
所以點了兩個套餐, 另外單點兩份Miso Seabass (Signature dish of Maison Akira)


這個是餐廳送的前前點, 下面是法國麵包, 上面是魚,

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這一次Dine LA 的活動, Ruth's Chris Steakhouse (台灣翻成茹斯葵) 仍舊有參加,
所以也成了我一年一次的Routine.....

依舊沒有提供中餐, 所以這天我定了很早的晚餐,(剛好慶祝中國新年)
讓肚子有可以消化的地方

早一點到的好處是光線還不錯,
我們原本桌上的餐具擺的很忙碌, 水杯酒杯兩付刀叉.....

 
酒吧                                                        等候入座區
 
餐廳內部

 下面是這邊的Menu: $44 each

DINNER
Appetizers
Choice 1 - Steak House Salad
Choice 2 - Caesar Salad
Choice 3 - Seafood Gumbo or Lobster Bisque
 
Entrees
Choice 1 - Choice of one: Filet, Ribeye or New York Strip - Includes choice of one personal side from - Mashed Potatoes, Creamed Spinach, Sauteed Mushrooms or Fresh Broccoli
Choice 2 - Filet Medallions and Shrimp - Includes choice of one personal side from - Mashed Potatoes, Creamed Spinach, Sauteed Mushrooms or Fresh Broccoli
Choice 3 - Chef's Featured Fresh Fish - Includes choice of one personal side from - Mashed Potatoes, Creamed Spinach, Sauteed Mushrooms or Fresh Broccoli
 
Desserts
Choice 1 - Symphony of Fresh Berries - With Sweet Cream and Chocolate Mousse
Choice 2 - Symphony of New Orleans Bread Pudding - With Whiskey Sauce and Cheese Cake
Choice 3 - Ice Cream or Sorbet - Vanilla, Chocolate or Raspberry Sorbet
Note
Ruth's Chris Steak House Pasadena will also be offering a $34 Dinner Menu. Entree selections include the choice of Petite Filet, Stuffed Chicken Breast or Fresh Wild Salmon.

慶祝中國新年, 當然吃$44 的囉!!!

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趁著又是Dine LA 的Restaurant Week,
決定在大年初一還要上班的這一天來到公司附近的E 3rd Steakhouse.....
看來一家看起來還OK的地方:

這是官方網站照片, 可是白天完全不是這個樣:
看看GOOGLE 上的照片,

是不是差很多?? 至少安慰的是這邊外面的meter parking 還算好找.....


裡面的燈光白天是自然採光, 引進室內的光線幽暗, 卻有亮度
這是進口處的長廊, 挑高類似後現代的設計,
感覺起來空間感十足..... (但是沒錯 只有兩桌客人)
後來在後段又來了兩桌

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這天因為同學來加州開會, 所以我們約著在West LA 見面,
這次選在位於三街 Beverly Center 附近的 Barefoot Restaurant
室外的Patio 有一些冷清, 沒有烤爐真的很少人坐外面!

  
這是進口處的酒窖區, 在晚上特別的有Fu
燈光悠暗 但不至於到看不到的地步

這邊Offer 的也是fusion food 所以我們的開胃菜就是Sushi

擺盤的方式十分美式! 不過奇怪的是味道不錯喔!

 
 
這邊的青菜跟湯都需分別點, 味道是不錯,
但是比起來還是很懷念台灣那種全套的A, B 餐

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在吃感恩節大餐的那天, 跟頗會煮台灣道地美食的哥哥聊天,
突然間談到美國吃不到台灣米粉湯這一件事,
結果哥哥就把所有撇歩告訴我啦!!!

材料: 高湯, 米粉, 芹菜, 油豆腐 (蘿蔔)等

做法:
1. 將高湯一分為二, 清的高湯煮米粉
    請注意: 米粉只能選擇新竹埔里虎牌的"特粗" 米粉
   
    南加地區請去順發超市購買, 大華是沒有賣的喔, 也不要買新東陽的.....
    (現在買到Made in Taiwan 真是很感動阿)

    這一天我用的高湯是感恩節火雞的雞架子, 所以只要加水煮就很有味!
     

   2. 米粉請先用水泡軟後在放入高湯內,

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還記得 Peii 家團購的肉圓跟香腸嘛? 上次定居然是六月的事情!

因為有嘴饞的忍不住了, 所以我們要來團購, 請留言寫下你要的數目跟種類
我明天會跟阿婆確認價位跟日期 (之前一顆肉圓$1.5 香腸一包$5)
原則上是希望下週六見面取貨,
見面的時間全看阿婆Ready 的時間, 所以如果因為你的時間無法配合,
也許你的單就會被刪喔!
PS: 新增雞捲一條三元

取貨地點原則上會在Alhambra somewhere.....

希望在本週日前收單以便跟阿婆確定數量......

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JJ         肉圓 50 顆
Joseph 肉圓 15 顆       雞捲 3 條     香腸   6 包
Snow   肉圓 4 顆                            香腸   2 包
Vicki     肉圓  6 顆        雞捲  2 條     香腸   2 包

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San Marino 是南加一個高級的住宅區, 商家的數目寥寥可數,
更別提到要到這邊吃日本料理
找了位神秘金主, 決定一探Yoshida 的面目

 
(照片為街景, 特別用利用照相機內建懷舊處理)

網路上對於Yoshida 的評價不一, 有的人說能在東邊吃到這麼新鮮的東西可以偷笑
有人對不能吃到招牌Live Uni 而抱怨不已
通常外面的人潮很多, 等個半小時是家常便飯
Yoshida 的門面不大

進口處的吧台有四五位師傅一起忙著,

還以為只有大概四五桌, 可是走到底一左轉卻別有洞天,

這一端總算有一些造景, 而且都是桌子

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九月份同事紛紛休假, 好幾個同事都去Hawaii,
回來當然少不了一些伴手裡

Mauna Loa 是出產Macademia 的大廠商, 在很多地方可以看得到這個牌子,
但是Maui Cookies 真的只有在夏威夷本地可以買到
這些Cookie 大小跟手掌差不多, 非常有誠意!!!


這些餅乾雖然味道不錯, 但是肥有令人爆出"好吃"的感覺
不過上圖右邊這個Milk Chocolate Toffee Macadamia 就算的上是人間美味.....
比放在盒中的好吃太多太多了.....
而且超大一顆.....  Yummy!

 

 

 

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一天前我接到了PotLuck 的通知, 更慘的是幾乎大多數人已經填了要帶的菜,
這時我只有上網路搜尋, 發現了米桶的食譜,
所以趕緊備妥食材, 開始動作

後來發現這到菜食材簡單, 但是還蠻花功夫的
尤其一下鍋我的飯團就分奔離析, 有點小慘

不過最後成品還是受到同事的讚揚, 還紛紛問我怎麼可以讓培根固定

其實就是按照米桶做法, 我其實有把培根切一半再包飯團,
而且接觸面朝鍋底, 只要熱了肉就會縮, 就自動收口囉
我可能太久沒弄東西, 搞這些加清洗, 花了我一個小時阿

 

 

 

 

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Wine & Dine LA 的活動即將在九月份展開
自Sep 7-Sep 21 2008
跟上次不同的是這次有加"wine",
也就是從開胃菜開始, 每一道菜都有相搭配的酒,2008
不愛或是不能喝酒也可以選擇不要酒,
這樣平均可以少大概二三十元左右


不過這次參加的只有約四十家餐廳,
而且沒有Lunch Menu
(應該不會有人出這個價錢 吃中午的吧)
參加的餐廳全都是有三兩三的!



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最近幾週內Starbuck's 強力促銷新的非咖啡系列的飲料,
下面的不負責飲評就來為大家評比一下我個人的淺見

先推出的是Vivanno 系列: nourishing blend
一共有兩種口味我都試過了,
這些都很像有點香蕉味的奶昔,
Orange Mango Banana  Made with a whole banana blended with all natural Naked® Juice made exclusively for Starbucks, our proprietary Protein & Fiber Powder, 2% milk and ice.
口感覺不是清爽那一種類型的,
感覺上像是家裡的protein powder 加上牛奶跟香蕉的結果,
Mango 的味道根本喝不出來, 但整體比較比Banana Chocolate 好喝些


Banana Chocolate  Made with a whole banana blended with our proprietary Protein & Fiber Powder, 2% milk, mocha sauce and ice.
這個的口感很像美國暢銷減肥代餐飲料Silmfast 的巧克力飲品,
只不過中間嚐的出濃濃的香蕉味,

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